ברוכים הבאים ל-Le Fournil — מאפייה שבה מסורת צרפתית פוגשת מאפים טריים הנאפים מדי יום בלב דובאי. אנחנו כאן עבור מי שאוהב את הריח של לחם חם, את הפריכות של קרואסון מושלם ואת השמחה שבמאפה מוכר ואיכותי. מהלחם הקלאסי, דרך בריוש רך ועד לטארטים פריכים עם פירות — כל מה שאנחנו אופים עשוי באהבה, עם מתכונים מסורתיים וחומרי גלם אמינים שתוכלו לסמוך עליהם.
ברוכים הבאים ל־ Le Fournil
פתחנו את הדלתות שלנו בדובאי עם מטרה אחת: להציע מאפים צרפתיים קלאסיים, טריים כל יום.
כשהלקוחות התחילו לגלות אותנו, הלחם, הקוקיז והקרואסונים שלנו הפכו לחלק אהוב מהבית שלהם בכל רחבי העיר.
הרחבנו את התפריט שלנו עם עוד סוגי לחם, עוגות ומאפים — כולם בעבודת יד.
שכללנו כל מתכון, כדי להוציא את הטעם והמרקם הכי טובים — מבלי לוותר על איכות או מסורת.
Le Fournil הפכה למקום שאליו משפחות באות כדי לחגוג רגעים חשובים וחגים.
היום אנחנו ממשיכים לגדול — עם אפייה שמבוססת על אהבה, מסורת ורצון להעניק מוצרים שהם גם מוכרים וגם מיוחדים.
כל מה שאנחנו אופים — טרי ומלא בטעם. זה מה שמייחד אותנו:
01
אנחנו דבקים במתכונים צרפתיים מסורתיים — בלי קיצורים או קיצורי דרך. רק בצק איכותי, חמאה טרייה והמון תשומת לב.
02
אצלנו לא תמצאו מאפה מאתמול. אנחנו אופים בכמויות קטנות בכל בוקר, כדי שהקרואסונים, הקוקיז והלחמים שלכם יהיו תמיד טריים ופריכים.
03
אנחנו גאים באיכות שלנו. כל מרכיב נבחר בקפידה, וכל מוצר נאפה עם כבוד למסורת — בין אם זה לחם חם או מילפיי פריך.
מאחורי כל מאפה, כל לחם וכל קוקי יש תהליך מחושב, שמשלב מסורת, טכנולוגיה והמון אהבה. כך אנחנו עובדים — מההתחלה ועד הסוף:
קמח איכותי, חמאה אמיתית, ביצים טריות ושוקולד עשיר — כי טעם טוב מתחיל בחומרי גלם נכונים.
אנחנו לשים, מקפלים ויוצרים כל דבר בעצמנו. זה אולי לוקח יותר זמן — אבל עושה הבדל עצום בטעם ובמרקם.
מבריוש קלאסי ועד טארטים כפריים — אנחנו עובדים בשיטות שמביאות את הטוב ביותר מכל מאפה.
כל דבר שיוצא מהתנור שלנו חם, טרי ומוכן לעשות למישהו את היום.
אנחנו מציעים מגוון רחב של מאפים — מתוקים ומלוחים. בתפריט שלנו תמצאו לחמניות וינאיות רכות, לחמים קלאסיים, לחמי כריך, קרואסונים ממולאים, סלטים טריים, קישים, קוקיז וקינוחים קלאסיים. הכל מוכן במקום — אז בין אם אתם קונים ארוחת בוקר, צהריים או משהו לאירוע — תוכלו ליהנות ממנו בביטחון מלא.
הצג את כל התפריט01
אנחנו מאמינים שדברים טובים לוקחים זמן. לכן כל מאפה, לחם ועוגיה שאנחנו מכינים מתחילים בחומרי גלם פשוטים ומיוצרים בעבודת יד — כמו במאפיות הצרפתיות הטובות ביותר.
02
אנחנו משתמשים רק במרכיבים שיכולים להיות במטבח אמיתי: חמאה, ביצים טריות, קמח איכותי — בלי שום תוספים מלאכותיים. זה פשוט עדיף — ותרגישו את ההבדל.
03
כל מוצר נאפה עם המון תשומת לב. כך שכל אחד יכול ליהנות מהמאפים שלנו — בלי שאלות, רק עם טעם מעולה.
04
קוקי מושלם, בריוש טרי או טארט מתפורר — הפרטים הקטנים שעושים את היום למשהו מיוחד. בשביל זה אנחנו פה.
05
אנחנו אוהבים להיות חלק מהחיים שלכם — אם אתם קופצים לפני העבודה או מחפשים פינוקים לסוף השבוע. הדלת שלנו תמיד פתוחה, ושמחים שאתם פה.
גלו את היצירות החדשות שלנו, העדכונים והחוויות היומיומיות מהמאפייה שלנו באינסטגרם. עקבו אחרינו ותיהנו מהאמנות של האפייה הצרפתית שמתעוררת לחיים כאן בדובאי.
מגדל פנורמי, דובאי מרינה, דובאי, איחוד האמירויות
ראשון - חמישי: 08:00 - 21:00
שישי: 08:00 - 17:30
שבת: סגור
